{"id":14404,"date":"2014-09-08T15:54:39","date_gmt":"2014-09-08T15:54:39","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=14404"},"modified":"2014-09-10T15:55:25","modified_gmt":"2014-09-10T15:55:25","slug":"interes-por-sector-de-alimentos-crece-entre-jovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=14404","title":{"rendered":"Inter\u00e9s por sector de alimentos crece entre j\u00f3venes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El sector de alimentos est\u00e1 de moda y los j\u00f3venes son los que se sienten m\u00e1s atra\u00eddos por\u00a0 este tipo de carreras. Ejecutivos del sector refieren que el inter\u00e9s se debe a la gran cantidad de restaurantes que se han abierto en los \u00faltimos a\u00f1os. En el pa\u00eds existen 20 escuelas culinarias privadas, adem\u00e1s de los cursos que se ofrecen en las sedes del Instituto T\u00e9cnico de Capacitaci\u00f3n y Productividad (INTECAP). \u201cCada a\u00f1o se grad\u00faan en promedio 500 j\u00f3venes de estas escuelas culinarias y la cantidad va en\u00a0 aumento\u201d, refiri\u00f3 <strong>Ra\u00fal Palma<\/strong>, miembro del comit\u00e9 organizador de la Feria Alimentaria 2014, que comienza el 08 de septiembre en\u00a0 el centro de convenciones del Hotel Tikal Futura y concluye el 10 de septiembre. El boom de restaurantes, explic\u00f3, se debe a que\u00a0 existe una buena cantidad de emprendedores que han abierto su propio negocio y necesitan de chefs j\u00f3venes que adem\u00e1s aporten nuevas t\u00e9cnicas. <strong>Palma<\/strong>\u00a0 refiri\u00f3, sin embargo,\u00a0 que el sector carece de datos respecto de cu\u00e1ntos empleos genera la industria. (Prensa Libre 08.09.14)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector de alimentos est\u00e1 de moda y los j\u00f3venes son los que se sienten m\u00e1s atra\u00eddos por\u00a0 este tipo de carreras. Ejecutivos del sector refieren que el inter\u00e9s se debe a la gran&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,16],"tags":[472],"class_list":["post-14404","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actividad-productiva","category-hoteles-restaurantes","tag-intecap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14404"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14405,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14404\/revisions\/14405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}