{"id":34020,"date":"2018-03-20T14:33:00","date_gmt":"2018-03-20T20:33:00","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=34020"},"modified":"2018-03-20T14:33:00","modified_gmt":"2018-03-20T20:33:00","slug":"consumo-de-cafe-aumenta-en-dos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=34020","title":{"rendered":"Consumo de caf\u00e9 aumenta en dos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El consumo de caf\u00e9 en el mercado interno crece a una tasa de entre el 2 y 4 por ciento al a\u00f1o, desde 2016 cuando los j\u00f3venes de 20 y 35 a\u00f1os empezaron a consumir esta bebida. \u201cLa tendencia ha ido cambiando y el paradigma que se ten\u00eda de que el caf\u00e9 era malo o que solo serv\u00eda para comer una champurrada, ya no impera en el mercado. Ahora los millennials est\u00e1n incentivando la demanda, que a\u00fan es baja en comparaci\u00f3n con otros pa\u00edses\u201d, explic\u00f3 Hans Masch, secretario de la Gremial de Tostadores de Caf\u00e9. Gerson Ixquiac, jefe de operaciones de la cadena El Cafetalito, comenta que en una sucursal venden hasta 300 tazas al d\u00eda, en promedio, preparadas en bebidas fr\u00edas, calientes o gourmet. De acuerdo con estad\u00edsticas de la Organizaci\u00f3n Internacional de Caf\u00e9, Guatemala mantuvo un consumo interno de 300 mil sacos de 60 kilogramos, desde 1990 hasta la cosecha 2007. Sin embargo, a partir de 2008 empez\u00f3 a incrementarse gradualmente. (DCA 20.03.18)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo de caf\u00e9 en el mercado interno crece a una tasa de entre el 2 y 4 por ciento al a\u00f1o, desde 2016 cuando los j\u00f3venes de 20 y 35 a\u00f1os empezaron a&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[6294,6295,85],"class_list":["post-34020","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-consumo","tag-cafetalito","tag-consumo-de-cafe","tag-guatemala"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34021,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34020\/revisions\/34021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}