{"id":37173,"date":"2019-02-09T09:28:55","date_gmt":"2019-02-09T15:28:55","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=37173"},"modified":"2019-02-11T09:29:42","modified_gmt":"2019-02-11T15:29:42","slug":"sector-cafetalero-enfrenta-problemas-de-sostenibilidad-y-productividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=37173","title":{"rendered":"Sector cafetalero enfrenta problemas de sostenibilidad y productividad"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El caf\u00e9 de Guatemala demanda de una fuerte inversi\u00f3n en la innovaci\u00f3n y el desarrollo de la industria para que sea sostenible y competitivo en el mercado internacional, seg\u00fan un estudio de la Asociaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n y Estudios Sociales (As\u00edes). En el documento El caf\u00e9 guatemalteco: un enfoque en el mercado mundial y su competitividad, se muestra que el arom\u00e1tico enfrenta problemas de sostenibilidad y productividad, debido a factores externos, como bajos precios internacionales y fuerte competencia de grandes productores. A lo interno, la falta de innovaci\u00f3n y el uso de tecnolog\u00eda en la producci\u00f3n comparado con otros pa\u00edses. El pa\u00eds produce caf\u00e9s ar\u00e1bigos en su mayor\u00eda, pero tienen costos de producci\u00f3n altos. Por ello, se sugiere considerar caf\u00e9 robusto como una alternativa ante el cambio clim\u00e1tico y los bajos precios. As\u00ed como agregarle valor al grano en la cadena de producci\u00f3n. Guatemala ocupa el puesto 11 con 2.4 por ciento de la producci\u00f3n mundial, en el pasado lleg\u00f3 hasta 4.6 por ciento. (El Peri\u00f3dico 09.02.19)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 de Guatemala demanda de una fuerte inversi\u00f3n en la innovaci\u00f3n y el desarrollo de la industria para que sea sostenible y competitivo en el mercado internacional, seg\u00fan un estudio de la Asociaci\u00f3n&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,30],"tags":[402],"class_list":["post-37173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comercio-exterior","category-exportaciones-de-cafe","tag-cafe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37173"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37174,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37173\/revisions\/37174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}