{"id":38715,"date":"2019-06-27T11:05:45","date_gmt":"2019-06-27T17:05:45","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=38715"},"modified":"2019-06-27T11:05:45","modified_gmt":"2019-06-27T17:05:45","slug":"piden-anadir-mas-nutrientes-al-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=38715","title":{"rendered":"Piden a\u00f1adir m\u00e1s nutrientes al az\u00facar"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Desde 1975, el az\u00facar que se consume en el pa\u00eds se ha fortificado con vitamina A. Ahora se busca agregarle hierro, cinc y \u00e1cido f\u00f3lico, necesarios para el desarrollo f\u00edsico y cognitivo de los ni\u00f1os. La propuesta plantea, desde el seno de la Comisi\u00f3n del Menor y de la Familia, en el Congreso de la Rep\u00fablica, impulsar una iniciativa de ley que permita trasladar esos micronutrientes a toda la poblaci\u00f3n infantil a trav\u00e9s de un producto que se consume con frecuencia \u2014se calcula que su ingesta diaria entre los guatemaltecos es de 65 gramos\u2014. Seg\u00fan <strong>Jos\u00e9 Manuel P\u00e9rez<\/strong>, m\u00e9dico de la Universidad de San Carlos de Guatemala (Usac) \u2014una de las instituciones que promueven esa acci\u00f3n\u2014, \u201chay nutrientes que solo est\u00e1n presentes en ciertos productos, como la carne, y no toda la gente tiene acceso a ella. Entonces, aunque coman bien, tendr\u00e1n carencias nutricionales\u201d. La vitamina A en el az\u00facar permiti\u00f3 reducir la ceguera infantil en el pa\u00eds. La prevalencia de ese padecimiento en 1988 era del 26% y pas\u00f3 al 16% en 1995. Actualmente, refiri\u00f3 el m\u00e9dico, la cifra se encuentra en 0.3%. La Asociaci\u00f3n de Azucareros de Guatemala (Asazgua) ve positiva una iniciativa de ley que \u201cconsidere la adici\u00f3n de otros micronutrientes como hierro y cinc al az\u00facar que llega a los hogares, ya que existen estudios que demuestran el impacto positivo que esto tendr\u00eda para reducir la desnutrici\u00f3n infantil y mejorar la salud de embarazadas\u201d. (Prensa Libre 27.06.19)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde 1975, el az\u00facar que se consume en el pa\u00eds se ha fortificado con vitamina A. Ahora se busca agregarle hierro, cinc y \u00e1cido f\u00f3lico, necesarios para el desarrollo f\u00edsico y cognitivo de los&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[268,817],"class_list":["post-38715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actividad-legislativa","tag-asazgua","tag-usac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38715"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38716,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38715\/revisions\/38716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}