{"id":41220,"date":"2020-02-14T13:36:13","date_gmt":"2020-02-14T19:36:13","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=41220"},"modified":"2020-02-14T13:36:13","modified_gmt":"2020-02-14T19:36:13","slug":"cafe-guatemalteco-se-posiciona-entre-los-preferidos-por-su-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=41220","title":{"rendered":"Caf\u00e9 guatemalteco se posiciona entre los preferidos por su calidad"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La campa\u00f1a Unidos por Nuestro Caf\u00e9 busca fortalecer la posici\u00f3n del producto en los mercados internacionales, incrementar el consumo interno y apoyar las estrategias para mantener la calidad del grano. La Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9 (Anacaf\u00e9) comenz\u00f3 con esta iniciativa que entre otros aspectos apoyar\u00e1 las actividades locales e internacionales de promoci\u00f3n y educaci\u00f3n de todos los procesos de la caficultura. Los cursos de la Escuela de Caf\u00e9, que han capacitado a cientos de profesionales en las \u00e1reas de barismo, cataci\u00f3n, tueste y degustaci\u00f3n, son parte de la estrategia para atender la demanda local. <strong>Luis Fernanda Correa<\/strong>, gerente general de Anacaf\u00e9, indic\u00f3 que el crecimiento de coffee shops ha sido una herramienta para promover el consumo de caf\u00e9 de calidad. El sector a\u00fan tiene como reto contar con estad\u00edsticas oficiales, pero se estima que para el consumo local de la producci\u00f3n se destinan entre 500 mil y 800 mil quintales de caf\u00e9 oro. Para impulsar el consumo local se organizan actividades como festivales y las competencias nacionales de baristas y cataci\u00f3n, para presentar las diferentes opciones de m\u00e9todos y preparaciones del caf\u00e9. (El Peri\u00f3dico 14.02.20)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La campa\u00f1a Unidos por Nuestro Caf\u00e9 busca fortalecer la posici\u00f3n del producto en los mercados internacionales, incrementar el consumo interno y apoyar las estrategias para mantener la calidad del grano. La Asociaci\u00f3n Nacional del&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,30],"tags":[251],"class_list":["post-41220","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comercio-exterior","category-exportaciones-de-cafe","tag-anacafe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41221,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41220\/revisions\/41221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}