La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y la Comisi\u00f3n Econ\u00f3mica para Am\u00e9rica Latina y el Caribe (Cepal) recomiendan a los pa\u00edses de la regi\u00f3n realizar un plan de contingencia para el sector agroalimentario, ante una eventual crisis en el abastecimiento de alimentos. En un informe mencionan que si la emergencia sanitaria y econ\u00f3mica desencadenada por la pandemia COVID-19 se extiende, es probable que Am\u00e9rica Latina y el Caribe experimenten una crisis in\u00e9dita. \u201cEs necesario prepararse para el peor escenario que se puede presentar en los sistemas alimentarios, incluida la posibilidad del desabastecimiento de alimentos en la regi\u00f3n\u201d, indican. Uno de los objetivos del plan es permitir a los tomadores de decisi\u00f3n adelantar la mayor cantidad de decisiones, promoviendo la respuesta temprana ante alertas. En caso de empeorar la situaci\u00f3n, facilita el establecimiento de una hoja de ruta para implementar pol\u00edticas m\u00e1s complejas, como el fortalecimiento del comercio intrarregional y la creaci\u00f3n de existencias de alimentos o reservas estrat\u00e9gicas. Cada pa\u00eds debe determinar el nivel de impacto en su plan para activar las acciones o pol\u00edticas de mitigaci\u00f3n. Adem\u00e1s monitorear ciertos indicadores para la planificaci\u00f3n, entre ellos est\u00e1n factores macroecon\u00f3micos, indicadores de precios como la inflaci\u00f3n y posibles efectos en patrones de consumo de los hogares; y la disponibilidad de alimentos. (El Peri\u00f3dico 05.06.20)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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