{"id":46040,"date":"2021-02-15T15:09:02","date_gmt":"2021-02-15T21:09:02","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=46040"},"modified":"2021-02-15T15:09:02","modified_gmt":"2021-02-15T21:09:02","slug":"guatemaltecos-mantienen-bajo-consumo-de-frutas-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=46040","title":{"rendered":"Guatemaltecos mantienen bajo consumo de frutas y verduras"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En Guatemala, a pesar de ser un productor y exportador de frutas y verduras, el consumo de estos alimentos es bajo. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas de la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), entre 2016 y 2018, Guatemala tuvo una baja disponibilidad de frutas y verduras: solo 234 gramos al d\u00eda por c\u00e1pita. <strong>Ruth Charrondiere<\/strong>, oficial de nutrici\u00f3n de FAO, coment\u00f3 que en la mayor\u00eda de los pa\u00edses y grupos de poblaci\u00f3n, el consumo est\u00e1 por debajo de 400 gramos, ingesta diaria recomendada por la FAO y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). Por ello, en 2021 se declar\u00f3 el A\u00f1o Internacional de las Frutas y Verduras, como una oportunidad \u00fanica para crear conciencia sobre la importancia de las frutas y verduras para la nutrici\u00f3n humana, la seguridad alimentaria y la salud, y para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. (El Peri\u00f3dico 15.02.21)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Guatemala, a pesar de ser un productor y exportador de frutas y verduras, el consumo de estos alimentos es bajo. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas de la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[82,2163],"class_list":["post-46040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poblacion-empleos-y-salarios","tag-fao","tag-oms"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46041,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46040\/revisions\/46041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}