{"id":46176,"date":"2021-02-25T11:40:34","date_gmt":"2021-02-25T17:40:34","guid":{"rendered":"http:\/\/copades.com\/monec\/?p=46176"},"modified":"2021-02-25T11:40:34","modified_gmt":"2021-02-25T17:40:34","slug":"azucareros-preven-mantener-las-cifras-de-la-zafra-pasada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=46176","title":{"rendered":"Azucareros prev\u00e9n mantener las cifras de la zafra pasada"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La Asociaci\u00f3n Azucarera de El Salvador (AAES) espera alcanzar una producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar de entre <strong>6.6 y 7 millones de toneladas m\u00e9tricas en la zafra 2020\/2021<\/strong>, pese a los inconvenientes presentados en el 2020. En la zafra anterior se logr\u00f3 una producci\u00f3n nacional de 7 millones de toneladas m\u00e9tricas.\u00a0La zafra actual comenz\u00f3 entre los \u00faltimos d\u00edas de noviembre y los primeros d\u00edas de diciembre, luego de los retrasos provocados por las lluvias y la humedad ocasionados por los huracanes que golpearon Centroam\u00e9rica el a\u00f1o pasado.\u00a0\u00abLo m\u00e1s certero es que ser\u00e1 similar, puede ser que baje pero en un 3 %. Unos a\u00f1os subimos y otros bajamos, no es nada fuera de lo com\u00fan\u00bb, expres\u00f3 el director ejecutivo de la AAES, Julio Arroyo, quien report\u00f3 una baja en el rendimiento de az\u00facar en la ca\u00f1a debido a las lluvias. Tras 10 semanas de inicio de zafra, la asociaci\u00f3n inform\u00f3 que cuenta con 3.3 millones de ca\u00f1a cosechada, para una producci\u00f3n de 360 mil toneladas de az\u00facar. En la zafra 2020\/2021, estima producir alrededor de 785 mil toneladas m\u00e9tricas de az\u00facar, en la anterior obtuvo 827 mil toneladas m\u00e9tricas. Se prev\u00e9 que la zafra finalice en abril. \u00abEl 2020 fue un a\u00f1o muy at\u00edpico, de muchos retos e incertidumbre. Dos de los desaf\u00edos m\u00e1s grandes fueron la pandemia, que afect\u00f3 al pa\u00eds y al mundo, tambi\u00e9n los dos huracanes que golpearon al pa\u00eds en noviembre pasado, lo cual dificult\u00f3 las labores de cosecha en el inicio de la zafra actual\u00bb, manifest\u00f3. Arroyo asegur\u00f3 que desde marzo de 2020, implementan protocolos de prevenci\u00f3n y control de la pandemia en toda la cadena de producci\u00f3n; tanto en la fase agr\u00edcola, de producci\u00f3n en los ingenios, de transporte de materia prima y productos terminados, como para la exportaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. \u00abEl sector no ha parado su actividad en ning\u00fan momento, desarrollando exitosamente tanto la zafra anterior, 2019\/2020, como la actual zafra 2020\/2021; y cumpliendo todos los compromisos de abastecimiento, tanto en el pa\u00eds, como de exportaci\u00f3n\u00bb, dijo. <strong>En El Salvador, la agroindustria azucarera representa el 2.7 % del Producto Interno Bruto (PIB)<\/strong>. En 2020, las exportaciones de az\u00facar y de melaza generaron $254.4 millones en divisas, $36.9 millones m\u00e1s en comparaci\u00f3n a 2019, seg\u00fan la AAES. <strong>Fuente:\u00a0www.laprensagrafica.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n Azucarera de El Salvador (AAES) espera alcanzar una producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar de entre 6.6 y 7 millones de toneladas m\u00e9tricas en la zafra 2020\/2021, pese a los inconvenientes presentados en&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-46176","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-centroamerica-seleccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46176"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46177,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46176\/revisions\/46177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}