{"id":54164,"date":"2022-08-01T11:43:32","date_gmt":"2022-08-01T17:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=54164"},"modified":"2022-08-02T11:45:04","modified_gmt":"2022-08-02T17:45:04","slug":"alzas-en-costos-afectan-la-industria-y-el-comercio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=54164","title":{"rendered":"Alzas en costos afectan la industria y el comercio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Desde el inicio de la pandemia se han agudizado las restricciones a la movilizaci\u00f3n de personas y mercanc\u00edas en el mundo, debido a una ca\u00edda y recuperaci\u00f3n de la demanda, que la producci\u00f3n no ha podido atender, lo que empeor\u00f3 con el conflicto entre Rusia y Ucrania, as\u00ed como la inflaci\u00f3n actual. El aumento de costos y dificultad de abastecimiento ha sido analizado con detenimiento por varios sectores productivos, comenzando con la industria alimentaria y de bebidas, que reporta dificultades de abastecimiento de materias primas, entre las que se mencionan suero, leche entera y descremada, empaque primario de leche en polvo, cart\u00f3n, papel y empaques flexibles, envolturas, materias primas para empaques como aluminio y otros aditivos. A ello se agregan aumentos considerables en las cotizaciones internacionales del trigo, carne y aceites vegetales, confirmados por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), as\u00ed como en productos b\u00e1sicos cuyo comportamiento afecta a cualquier rinc\u00f3n del planeta, indic\u00f3 <strong>Julio Orozco<\/strong>, director ejecutivo de la Gremial de Alimentos y Bebidas (Gremab), adscrita a la C\u00e1mara de Industria de Guatemala (CIG). Seg\u00fan datos del Banco Mundial (BM) el precio del trigo ha subido 34% desde la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania a fines de febrero y ha provocado que los derivados como harina, pan, pastas, galleter\u00eda, mezclas de bebidas y cereales se vean comprometidos, agreg\u00f3. Respecto a empaques, se se\u00f1ala aumento de precios y dificultad para abastecerse de aluminio y otros materiales de envase y empaque, los cuales desempe\u00f1an un papel importante en la protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n de los productos para la poblaci\u00f3n y facilita el transporte y la log\u00edstica. La importaci\u00f3n principal de aluminio, en Guatemala y el resto de Centroam\u00e9rica, proviene de China, Estados Unidos, M\u00e9xico, Brasil y B\u00e9lgica. Otros sectores afectados son el de dulces, chicles y derivados; la manufactura de alimentos preparados para los que se usan granos b\u00e1sicos; y la de alimentos para animales o concentrados, que tambi\u00e9n afecta al sector avicultor, seg\u00fan coinciden la Gremab, CIG y la C\u00e1mara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB). (Prensa Libre 01.08.22)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el inicio de la pandemia se han agudizado las restricciones a la movilizaci\u00f3n de personas y mercanc\u00edas en el mundo, debido a una ca\u00edda y recuperaci\u00f3n de la demanda, que la producci\u00f3n no&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[66,82,7589],"class_list":["post-54164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inflacion","tag-cig","tag-fao","tag-gremab"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54164"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54165,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54164\/revisions\/54165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}