{"id":57243,"date":"2023-05-12T14:12:33","date_gmt":"2023-05-12T20:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=57243"},"modified":"2023-05-15T14:13:46","modified_gmt":"2023-05-15T20:13:46","slug":"pandemia-y-consumo-asi-han-cambiado-los-habitos-de-quienes-compran-comestibles-en-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=57243","title":{"rendered":"Pandemia y consumo: As\u00ed han cambiado los h\u00e1bitos de quienes compran comestibles en Guatemala"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Los h\u00e1bitos de compra en la regi\u00f3n y en Guatemala han cambiado no solo por el impacto del covid, sino tambi\u00e9n por la inflaci\u00f3n, que ha afectado principalmente al sector de alimentos. Es as\u00ed como el ahorro, un volumen de compra menor y la selecci\u00f3n de presentaciones m\u00e1s peque\u00f1as son algunas opciones que el consumidor pone en pr\u00e1ctica para lograr un mayor rendimiento de su poder adquisitivo. En alrededor del 72% de los casos en Latinoam\u00e9rica y del 70% en Guatemala se observa que el consumidor usa diferentes estrategias para comprar m\u00e1s productos con menos dinero; o al menos, la misma cantidad que en ocasiones anteriores. Esta es solo una de las tendencias que se reflejan en el estudio El estado del comercio minorista de comestibles en Am\u00e9rica Latina efectuado por la firma <em>McKinsey &amp; Company<\/em>, entre consumidores latinoamericanos durante el primer trimestre del 2023. Seg\u00fan la firma ya han efectuado estudios como este para otras regiones, pero es la primera vez que el informe est\u00e1 disponible para Hispanoam\u00e9rica, incluyendo a Guatemala. \u201cYa es un poco tarde para hablar del covid, cuyo efecto general ya pas\u00f3: Pero la regi\u00f3n todav\u00eda no se recupera completamente del impacto que este tuvo en los ingresos de la poblaci\u00f3n, en los costos de los insumos y en los precios de alimentos en los \u00faltimos meses y a\u00f1os\u201d, dijo <strong>Max Ramberg<\/strong>, socio de McKinsey Per\u00fa, l\u00edder de la pr\u00e1ctica de consumo para Hispanoam\u00e9rica. Como consecuencia, cuatro tendencias influyen en el comercio minorista de Guatemala (especialmente de abarrotes) y son el \u00e9nfasis en el ahorro; una mezcla cambiante de canales de distribuci\u00f3n; un enfoque en alimentos saludables; y el deseo de personalizaci\u00f3n. (Prensa Libre 12.05.23)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los h\u00e1bitos de compra en la regi\u00f3n y en Guatemala han cambiado no solo por el impacto del covid, sino tambi\u00e9n por la inflaci\u00f3n, que ha afectado principalmente al sector de alimentos. Es as\u00ed&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51057,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12],"tags":[3565,8137],"class_list":["post-57243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actividad-productiva","category-consumo","tag-consumo","tag-pandemia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57243"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57244,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57243\/revisions\/57244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}