Por lo menos 10 productos alimenticios que integran la Canasta B\u00e1sica de Alimentos (CBA) y est\u00e1n dentro del rubro de perecederos, han registrado movimiento alcista, y puede estar asociado a los bloqueos en las carreteras, ya que se acorta su vida \u00fatil, mientras que otros productos se mantienen o han registrado leve baja. Al desglosar el reporte de la Direcci\u00f3n de Planeaci\u00f3n (Dipl\u00e1n) del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n (Maga) del 2 de octubre, y al compararlo con el informe de precios al pasado viernes, se puede confirmar el ajuste en los precios agr\u00edcolas, los cuales van desde 2% hasta 111%, y toma como referencia los mercados mayoristas o de abastos. De acuerdo con la informaci\u00f3n oficial de Dipl\u00e1n, para principios de mes el quintal de papa loma lavada grande de primera calidad, se cotizaba en Q450 en el Mercado La Terminal, zona 4, pero al viernes se cotej\u00f3 en Q950, lo que equivale a un incremento de Q500. \u201cExisti\u00f3 una disminuci\u00f3n en el abastecimiento del producto en el mercado. El abastecimiento provino de las \u00e1reas productoras de los departamentos de Solol\u00e1, San Marcos, y en menores cantidades de Quetzaltenango\u201d, subraya el informe de precios, que ya ven\u00eda informando sobre una oferta decreciente en el mercado, pero que para los siguientes d\u00edas ya se espera m\u00e1s oferta, y por l\u00f3gica su precio estar\u00e1 a la baja. El tomate de cocina mediano de primera es otro producto que ha experimentado un incremento, y la caja pas\u00f3 de Q230 a Q270; la caja de chile pimiento de primera, de Q175 se movi\u00f3 a Q190; las 50 unidades de cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera escalaron de Q70 a Q80, y el quintal de banano criollo, de Q110 a Q120, seg\u00fan la referencia. Con respecto a los granos, estos tambi\u00e9n han reflejado tendencia alcista, y el reporte confirma la variaci\u00f3n de precios. Pero ejemplo, el quintal de arroz blanco de primera se cotizaba el 2 de octubre \u00faltimo en Q410, y el pasado viernes en Q420; el quintal de ma\u00edz blanco de primera -para la elaboraci\u00f3n de tortillas- pas\u00f3 de Q222 a Q265, y el quintal de frijol negro, de Q712 a Q750. La libra de pollo entero, sin menudos, de Q13.50 pas\u00f3 a Q14. (Prensa Libre 16.10.23)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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