Costa Rica realiz\u00f3 este jueves la primera exportaci\u00f3n de caf\u00e9 certificado como libre de deforestaci\u00f3n, lo que el sector considera como un hito a nivel local e internacional con miras a cumplir con las regulaciones del Pacto Verde de la Uni\u00f3n Europea que comenzar\u00e1n a regir en diciembre pr\u00f3ximo. Esta primera exportaci\u00f3n, a cargo de CoopeTarraz\u00fa, est\u00e1 conformada por 275 sacos de caf\u00e9 en grano de 69 kilos cada uno, y tiene como destino la empresa Illy Coffee, en Trieste, Italia. Estas exportaciones cuentan con una declaraci\u00f3n de debida diligencia que acompa\u00f1a el contrato para dar la certeza de que el producto cumple con los requerimientos de la UE para ciertos bienes, entre ellos el caf\u00e9, que deber\u00e1n ser producidos sin deforestaci\u00f3n para poder ingresar a ese mercado. La certificaci\u00f3n de caf\u00e9 libre de deforestaci\u00f3n se logr\u00f3 mediante un trabajo conjunto entre el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, CoopeTarraz\u00fa y sus productores, el Instituto Costarricense del Caf\u00e9 (Icaf\u00e9), con el apoyo de la Uni\u00f3n Europea, con inversiones del Fondo Verde del Clima a trav\u00e9s del Proyecto REDD+ Pagos Basados en Resultados. \u201cEs un orgullo y un honor para nosotros sacar el primer contenedor de caf\u00e9 libre de deforestaci\u00f3n. CoopeTarraz\u00fa siempre ha ido a la vanguardia en sostenibilidad y este proyecto es un ejemplo de lo que estamos haciendo\u201d, dijo a EFE el gerente de la cooperativa, Juan Carlos \u00c1lvarez. Agreg\u00f3 que la cooperativa ha trabajado desde hace a\u00f1os en certificaciones ambientales en la Zona de los Santos, la regi\u00f3n cafetalera por excelencia de Costa Rica. (forbescentroamerica.com 15.03.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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