Los precios mundiales de los alimentos repuntaron en marzo, subiendo por primera vez desde julio de 2023, impulsados por el aumento de los precios de los aceites vegetales, y a pesar de una nueva ca\u00edda en los precios de los cereales, dijo este viernes la FAO. El \u00edndice de precios de los alimentos calculado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), que sigue la variaci\u00f3n de los precios internacionales de una cesta de productos b\u00e1sicos, creci\u00f3 1.1% en marzo con respecto a febrero. En un a\u00f1o, en cambio, la tendencia sigue siendo a la baja, con una disminuci\u00f3n del 7.7% con respecto a marzo de 2023. El aumento de los precios de los aceites vegetales es el responsable del alza de los precios en marzo. El \u00edndice FAO del precio de los aceites vegetales subi\u00f3 8%, \u00abalcanzando su r\u00e9cord en un a\u00f1o\u00bb, subraya la FAO en su informe mensual, se\u00f1alando que \u00ablas cotizaciones de los aceites de palma, soja, girasol y colza aumentaron\u00bb. Las causas de este aumento son diversas, seg\u00fan la FAO: el aceite de palma sufri\u00f3 cosechas estacionales \u00abmenos buenas de lo previsto\u00bb, combinadas con una fuerte demanda en el sudeste asi\u00e1tico, y la soja est\u00e1 \u00abimpulsada\u00bb por el sector de los biocombustibles. En menor medida que los aceites vegetales, los productos l\u00e1cteos y la carne, tambi\u00e9n aumentaron 2.9% y 1.7%, respectivamente. Por el contrario, el \u00edndice FAO del precio de los cereales baj\u00f3 2.6% en marzo, situ\u00e1ndose 20% por debajo de su valor de marzo de 2022, se\u00f1ala la organizaci\u00f3n. (eleconomista.com.mx 05.04.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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