{"id":61305,"date":"2024-05-30T10:48:21","date_gmt":"2024-05-30T16:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=61305"},"modified":"2024-05-30T10:48:21","modified_gmt":"2024-05-30T16:48:21","slug":"alzas-focalizadas-en-ciertos-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=61305","title":{"rendered":"Alzas focalizadas en ciertos productos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Los platillos de alimentos que hace dos a\u00f1os ten\u00edan un precio de 100 quetzales, ahora los comensales deben desembolsar hasta 200. Los valores de verduras y carnes han ido alza, describi\u00f3 <strong>Andrea Stella<\/strong>, vicepresidente de la Gremial de Restaurantes de Guatemala. \u201cEste incremento no es de ahora; nosotros llevamos dos a\u00f1os sufriendo la carest\u00eda\u201d, reiter\u00f3. La percepci\u00f3n de los guatemaltecos es que la canasta alimenticia se ha encarecido en el \u00faltimo a\u00f1o. De hecho, el mismo Instituto Nacional de Estad\u00edstica, en su reporte inflacionario de abril, lo confirma. Sin embargo, de acuerdo con Junta Monetaria, los precios se estabilizar\u00e1n en el transcurso del a\u00f1o y el costo de vida (inflaci\u00f3n), se mantendr\u00e1 en alrededor del cuatro por ciento, con una variaci\u00f3n de un punto hacia arriba o hacia abajo. Stella sostuvo que en este incremento coinciden diversos factores. Por un lado, cree que hay especulaci\u00f3n en el mercado debido a la escasez de lluvias y por la ola de incendios que azotan algunas regiones del pa\u00eds. En ese sentido, su teor\u00eda es que se carece de pol\u00edticas p\u00fablicas para poner en marcha planes de contingencia; tampoco considera que los agricultores tienen apoyo para mejorar sus niveles de producci\u00f3n. Tambi\u00e9n confluyen factores estacionales. Las carnes de pollo y de res, granos b\u00e1sicos, verduras y vegetales, frutas, aceites, l\u00e1cteos y el az\u00facar son los insumos que seg\u00fan ella se han encarecido m\u00e1s. En los mercados citadinos el pollo, el g\u00fcisquil, repollo, lechuga, aguacate y zanahorias, son alimentos que han sufrido m\u00e1s escaladas de precios. (Diario de Centro Am\u00e9rica 30.05.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los platillos de alimentos que hace dos a\u00f1os ten\u00edan un precio de 100 quetzales, ahora los comensales deben desembolsar hasta 200. Los valores de verduras y carnes han ido alza, describi\u00f3 Andrea Stella, vicepresidente&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58442,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-61305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inflacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61305"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61306,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61305\/revisions\/61306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/58442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}