{"id":61785,"date":"2024-07-29T10:32:02","date_gmt":"2024-07-29T16:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=61785"},"modified":"2024-07-29T10:32:02","modified_gmt":"2024-07-29T16:32:02","slug":"preven-escasez-de-cafe-arabigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=61785","title":{"rendered":"Prev\u00e9n escasez de caf\u00e9 ar\u00e1bigo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La predicci\u00f3n de que para 2050 la producci\u00f3n de caf\u00e9 ar\u00e1biga caer\u00e1 un 80 por ciento en todo el mundo, debido a la crisis clim\u00e1tica, ha llevado a cient\u00edficos de la Universidad de Florida (UF) a investigar variedades alternativas como robusta y su potencial cultivo en este estado sure\u00f1o. Ante la amenaza que se cierne sobre la variedad ar\u00e1biga, <strong>Felipe Ferrao<\/strong>, experto en Ciencias Hort\u00edcolas de la UF, y otros cient\u00edficos de Francia y Brasil investigan alternativas de caf\u00e9, m\u00e1s resistentes, y adaptar las pr\u00e1cticas de cultivo de esta planta a nuevos entornos. Si se considera que hoy en d\u00eda alrededor del 60 por ciento de los granos comercializados en todo el mundo son de ar\u00e1biga, se justifica el por qu\u00e9 \u201cla industria del grano necesita buscar alternativas\u201d, explic\u00f3 Ferrao. \u201cEs aqu\u00ed donde la especie robusta emerge como una buena candidata para complementar a la de ar\u00e1biga\u201d, esta segunda, una variedad de mayor calidad porque son plantas que se cultivan a mayor altura, a\u00f1ade el cient\u00edfico de la UE en el novedoso estudio. De hecho, en las \u00faltimas d\u00e9cadas, la producci\u00f3n de robusta aument\u00f3 alrededor de un 30 por ciento, lo que representa una mejora significativa en la cadena, afirm\u00f3 el autor principal de la investigaci\u00f3n. (DCA 29.07.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La predicci\u00f3n de que para 2050 la producci\u00f3n de caf\u00e9 ar\u00e1biga caer\u00e1 un 80 por ciento en todo el mundo, debido a la crisis clim\u00e1tica, ha llevado a cient\u00edficos de la Universidad de Florida&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58463,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1983],"tags":[],"class_list":["post-61785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-commodities"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61785"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61786,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61785\/revisions\/61786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/58463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}