{"id":61850,"date":"2024-08-12T10:38:42","date_gmt":"2024-08-12T16:38:42","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=61850"},"modified":"2024-08-12T10:38:42","modified_gmt":"2024-08-12T16:38:42","slug":"los-factores-criticos-que-influye-en-el-incremento-de-los-precios-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=61850","title":{"rendered":"Los \u201cfactores cr\u00edticos\u201d que influye en el incremento de los precios de los alimentos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El sondeo r\u00e1pido realizado entre los miembros de la red Somos el Agro revela que \u201cel incremento en los precios de los alimentos se debe a una combinaci\u00f3n de factores cr\u00edticos\u201d, coment\u00f3 <strong>Carla Caballeros<\/strong>, directora ejecutiva de la C\u00e1mara del Agro (Camagro). Entre los principales factores se encuentra el aumento en los costos de transporte, el deterioro del estado de las carreteras, y el incremento en los costos de fertilizantes e insumos. Adem\u00e1s, el impacto del cambio clim\u00e1tico, incluyendo fen\u00f3menos como El Ni\u00f1o y La Ni\u00f1a, ha afectado severamente la producci\u00f3n agr\u00edcola, causando p\u00e9rdidas significativas, agrega la ejecutiva. A esto a\u00f1aden otros tres factores que tambi\u00e9n afectan los costos de producci\u00f3n: El costo de la energ\u00eda el\u00e9ctrica utilizada para riego en la producci\u00f3n de cultivos y hortalizas tambi\u00e9n ha contribuido al incremento en los precios de los alimentos, se a\u00f1adi\u00f3 en el sondeo. \u201cSe suma la escasez de mano de obra, que ha elevado los costos de los servicios disponibles, agravando a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n\u201d, dijo Caballeros, al referirse a los altos \u00edndices de migraci\u00f3n que se han experimentado en el pa\u00eds. Tambi\u00e9n se considera la falta de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la producci\u00f3n y la insuficiencia de sistemas de riego (en especial de productores peque\u00f1os de hortalizas y vegetales) en especial en \u00e9pocas de sequ\u00eda, han limitado la capacidad de producci\u00f3n y abastecimiento del mercado nacional. \u201cEn resumen, la acumulaci\u00f3n de estos desaf\u00edos ha creado una tormenta perfecta que afecta la productividad y los costos en toda la cadena de suministro, resultando en un aumento en los precios de los alimentos\u201d, expresa Caballeros.\u00a0 (PL 12.08.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sondeo r\u00e1pido realizado entre los miembros de la red Somos el Agro revela que \u201cel incremento en los precios de los alimentos se debe a una combinaci\u00f3n de factores cr\u00edticos\u201d, coment\u00f3 Carla Caballeros,&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59664,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-61850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inflacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61851,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61850\/revisions\/61851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}