Los precios de los productos alimentarios en el mundo volvieron a aumentar en septiembre, por primera vez en 18 meses, impulsados en particular por el az\u00facar y en general por la mayor\u00eda de las materias, seg\u00fan un informe mensual de la FAO publicado este viernes. Despu\u00e9s de varios meses de estabilizaci\u00f3n, el \u00edndice de los precios calculado por la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), que sigue la variaci\u00f3n de los precios internacionales de una canasta de productos b\u00e1sicos, creci\u00f3 un 3% entre agosto y septiembre, y un 2.1% en un a\u00f1o. En particular, el precio del az\u00facar subi\u00f3 un 10.4% en septiembre, debido a las perspectivas para la ca\u00f1a de az\u00facar en Brasil, un pa\u00eds afectado por la sequ\u00eda y los incendios. Adem\u00e1s, la decisi\u00f3n india de levantar las restricciones al uso de la ca\u00f1a de az\u00facar para producir etanol tambi\u00e9n hace temer que haya menos disponibilidad para exportar, a\u00f1ade la FAO. El \u00edndice de los aceites vegetales aument\u00f3 un 4.6% desde agosto, ya sea aceite de palma –cuya elaboraci\u00f3n se redujo m\u00e1s de lo previsto en los grandes pa\u00edses productores del Sureste Asi\u00e1tico–, aceite de soja, de girasol o de colza. Los cereales, por su parte, tuvieron una subida del 3% en un mes, debido al aumento de los precios a la exportaci\u00f3n del trigo y del ma\u00edz, debido al impacto de las lluvias en las cosechas de trigo en Canad\u00e1 y la Uni\u00f3n Europea y las dificultades del transporte fluvial para el ma\u00edz en Brasil y Estados Unidos. El arroz, por el contrario, cuenta con un contexto m\u00e1s \u00abtranquilo en general\u00bb, apunta la FAO, que se\u00f1ala una bajada en sus precios del 0.7 por ciento. (eleconomista.com.mx 04.10.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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