La fuerza laboral empleada en la agricultura a nivel mundial disminuy\u00f3 desde el a\u00f1o 2000, pese a que el valor agr\u00edcola aument\u00f3 mucho en t\u00e9rminos reales, asegur\u00f3 ayer la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). \u201cEl valor agr\u00edcola mundial aument\u00f3 un 89% en t\u00e9rminos reales en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, alcanzando los $3,800 millones\u00a0 en 2022\u201d, concret\u00f3 la FAO en el Anuario Estad\u00edstico de 2024 que present\u00f3 ayer. Este crecimiento se contrapuso a \u201cla proporci\u00f3n de fuerza laboral mundial empleada en la agricultura\u201d, que \u201cdisminuy\u00f3 del 40% en 2000 al 26% en 2022\u201d, se\u00f1ala el informe de este organismo. En este per\u00edodo, la producci\u00f3n de alimentos fue aumentando, aunque la FAO asegura que \u201cel hambre sigue siendo un problema persistente\u201d, y en 2023 hubo entre 713 y 757 millones de personas desnutridas. \u201cConsiderando la cifra media (733 millones de personas), esto es en torno a 152 millones de personas m\u00e1s que en 2019\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la FAO. Seg\u00fan detall\u00f3, \u201cla mayor parte de personas desnutridas viven en Asia, aunque la prevalencia de la desnutrici\u00f3n es m\u00e1s alta en \u00c1frica\u201d. Asimismo, \u201cla producci\u00f3n mundial de cultivos primarios alcanz\u00f3 los 9,600 millones de toneladas en 2022, un aumento del 56% en comparaci\u00f3n con 2000\u201d. Entre estos, \u201clos cultivos b\u00e1sicos como la ca\u00f1a de az\u00facar, el ma\u00edz, el trigo y el arroz representan juntos casi la mitad de la producci\u00f3n agr\u00edcola mundial\u201d, seg\u00fan las estad\u00edsticas. Por otro lado, entre 2000 y 2022, \u201cla producci\u00f3n de carne aument\u00f3 un 55%, y el pollo represent\u00f3 la mayor parte de este aumento\u201d. (eleconomista.net 19.11.24)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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