Los precios internacionales del caf\u00e9 mantuvieron una senda alcista durante el 2024 y alcanzaron m\u00e1ximos hist\u00f3ricos influenciados por diferentes factores como los clim\u00e1ticos, econ\u00f3micos y normativos. El precio indicativo compuesto de la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 (OIC) promedi\u00f3 $229.34, cerrando el a\u00f1o con un aumento del 40%. La OIC elabora este indicador tomando los precios de las exportaciones de cada grupo de caf\u00e9 y acorde a su participaci\u00f3n en el mercado internacional. En diciembre, el precio indicativo compuesto de la OIC promedi\u00f3 $299.61, un aumento del 10.7%, si se compara con el valor que alcanz\u00f3 en noviembre. Seg\u00fan la OIC, el mes pasado, se logr\u00f3 el promedio mensual m\u00e1s alto desde abril de 1977. Los precios de los caf\u00e9s llamados otros suaves (donde se incluye a El Salvador), subieron 12.6% entre noviembre y diciembre, alcanzando los $343.34 por quintal. La OIC plantea que hubo varias fuentes de presi\u00f3n que hicieron subir los precios durante todo diciembre, entre estas, que\u00a0 exportadores brasile\u00f1os, que representan casi una d\u00e9cima parte de las ventas de caf\u00e9 ar\u00e1bica de Brasil, han tenido que negociar y evitar declararse en quiebra. Adem\u00e1s del comportamiento en el precio del d\u00f3lar, el mejor para dicha moneda en 10 a\u00f1os, lo que ha generado \u201cuna tensi\u00f3n constante para importadores y tostadores occidentales\u201d. \u201cComo consecuencia, quienes participan en el procesamiento del caf\u00e9 tienen que aumentar sus precios en la cadena de suministro, aumentando los costos para el consumidor final\u201d, expone en su \u00faltimo informe el organismo. La OIC tambi\u00e9n indica que el aumento de los precios del mercado ha empeorado el estr\u00e9s ya causado por los retrasos en los puertos, agravando a\u00fan m\u00e1s los costes operativos. (eleconomista.net 22.01.25)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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