Los precios mundiales de los productos alimentarios b\u00e1sicos subieron en febrero, impulsados por el aumento de los precios del az\u00facar, los productos l\u00e1cteos y el aceite vegetal, inform\u00f3 el viernes la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO). El \u00edndice de precios alimentarios de la FAO, que registra las variaciones mensuales de los precios internacionales de los productos alimentarios b\u00e1sicos comercializados a nivel mundial, alcanz\u00f3 un promedio de 127.1 puntos el mes pasado, un 1.6% m\u00e1s que en enero y un 8.2% m\u00e1s que en febrero del 2024. La subida estuvo impulsada en gran medida por los precios del az\u00facar, que se dispararon un 6.6% intermensual, empujados al alza por el temor a una oferta mundial m\u00e1s escasa para la temporada 2024\/25, en parte debido a las desfavorables condiciones meteorol\u00f3gicas en Brasil. Los precios de los productos l\u00e1cteos aumentaron un 4% respecto a enero, con subidas en todos los principales productos l\u00e1cteos, espoleados por la fuerte demanda de importaciones, que super\u00f3 la producci\u00f3n en las principales regiones exportadoras. Los precios de los aceites vegetales subieron un 2% intermensual y un 29,1% interanual, debido en gran parte a los precios m\u00e1s altos de los aceites de palma, soja y girasol, impulsados por las limitaciones de la oferta en el sudeste asi\u00e1tico y la fuerte demanda del sector del biodi\u00e9sel. El \u00edndice de precios de los cereales de la FAO subi\u00f3 un 0.7% respecto a enero. (eleconomista.com.mx 07.03.25)<\/p>\n
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