Los precios mundiales de los alimentos b\u00e1sicos subieron en abril, impulsados por el alza de los precios de los cereales, la carne y los productos l\u00e1cteos, que contrarrestaron las ca\u00eddas del az\u00facar y los aceites vegetales, dijo este viernes la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s). El \u00edndice de precios alimentarios de la FAO, que registra las variaciones mensuales de una cesta de productos alimentarios comercializados a nivel internacional, alcanz\u00f3 una media de 128.3 puntos en abril, un 1% m\u00e1s que los 127.1 puntos estimados en marzo. La lectura de abril fue tambi\u00e9n un 7.6% superior a la del mismo mes del a\u00f1o anterior, pero un 19.9% inferior al m\u00e1ximo alcanzado en marzo de 2022 tras la invasi\u00f3n a gran escala de Ucrania por parte de Rusia. En el caso de los cereales, el \u00edndice de precios de la FAO subi\u00f3 1.2% con respecto a marzo, ya que los precios del trigo aumentaron debido a las menores exportaciones de Rusia, el arroz subi\u00f3 por una mayor demanda y las existencias de ma\u00edz se redujeron en Estados Unidos. A pesar de la subida de abril, el \u00edndice de precios de los cereales se situ\u00f3 un 0.5% por debajo del nivel del a\u00f1o anterior. Tambi\u00e9n impulsando al alza los precios alimentarios, el \u00edndice de precios de la carne de la FAO subi\u00f3 un 3.2% el mes pasado, impulsado por los precios de la carne porcina y la firme demanda de importaci\u00f3n de carne bovina. El \u00edndice de precios de los productos l\u00e1cteos subi\u00f3 un 2.4% en abril y se dispar\u00f3 un 22.9% respecto al a\u00f1o anterior, ya que los precios de la mantequilla alcanzaron m\u00e1ximos hist\u00f3ricos gracias a la disminuci\u00f3n de las existencias en Europa. Por el contrario, el \u00edndice de precios de las hortalizas cay\u00f3 2.3% el mes pasado debido a un fuerte descenso de los precios del aceite de palma, mientras que el \u00edndice de precios del az\u00facar baj\u00f3 3.5% por temor a las inciertas perspectivas econ\u00f3micas mundiales. (eleconomista.com.mx 02.05.25)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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