{"id":65579,"date":"2025-06-26T10:45:12","date_gmt":"2025-06-26T16:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=65579"},"modified":"2025-06-26T10:45:12","modified_gmt":"2025-06-26T16:45:12","slug":"acceso-a-sello-abriria-mas-mercados-a-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=65579","title":{"rendered":"Acceso a sello abrir\u00eda m\u00e1s mercados a la miel"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Copiasuro es una cooperativa en la que trabajan los cuatro eslabones de la cadena ap\u00edcola, entre los que destacan la producci\u00f3n, el acopio, la exportaci\u00f3n y el envasado de miel de abeja. Para vender su producto tanto en el mercado nacional como en el internacional, <strong>\u00c1lvaro Almengor<\/strong>, apicultor asociativo FairTrade, menciona que la cooperativa cuenta con certificados especiales como FairTrade \u2014sello que poseen desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os\u2014 y Natureland, que se centra en movimientos verdes. Actualmente, Copiasuro busca crecer y aumentar su capacidad de almacenamiento. Adem\u00e1s, planean expandirse al mercado estadounidense, para vender sus productos tanto a granel como envasados. Durante 2024, el pa\u00eds export\u00f3 US$4.2 millones en miel, lo que represent\u00f3 un aumento de un mill\u00f3n con respecto a 2023. Esto, seg\u00fan <strong>Xiomara Morales<\/strong>, presidenta del comit\u00e9 ap\u00edcola de Agexport y CEO de Five Honey. Seg\u00fan <strong>Jacobo Pieters<\/strong>, jefe de la Unidad de Inteligencia de Mercados de Agexport, las exportaciones se dirigieron principalmente al mercado europeo, en pa\u00edses como Suiza y Alemania. Pieters argumenta que contar con miel certificada prepara el producto para ingresar en mercados exigentes y con poder adquisitivo para compras de valor agregado. No obstante, seg\u00fan Morales, el problema es la adulteraci\u00f3n de la miel. \u201cLocalmente nos est\u00e1 matando la adulteraci\u00f3n de miel\u201d, expresa Morales. <strong>Andy Burge<\/strong>, gerente general de la Reserva Natural Privada Los Tarrales, afirma que un problema que enfrentan muchos apicultores es esa adulteraci\u00f3n, tanto en Guatemala como a nivel mundial. Seg\u00fan Burge, la miel est\u00e1 entre los cinco productos m\u00e1s adulterados del mundo para el consumo humano. Seg\u00fan Morales, casi el 95% de la miel comercial no es completamente natural. (PL 26.06.25)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Copiasuro es una cooperativa en la que trabajan los cuatro eslabones de la cadena ap\u00edcola, entre los que destacan la producci\u00f3n, el acopio, la exportaci\u00f3n y el envasado de miel de abeja. Para vender&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65580,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-65579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-exportaciones-no-tradicionales-al-resto-del-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65581,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65579\/revisions\/65581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/65580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=65579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=65579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}