Los precios mundiales de los alimentos b\u00e1sicos rondaron en agosto su nivel m\u00e1s alto en m\u00e1s de dos a\u00f1os, y el encarecimiento de la carne, el az\u00facar y el aceite vegetal contrarrest\u00f3 el abaratamiento de los cereales y los productos l\u00e1cteos, inform\u00f3 el viernes la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s). El \u00edndice de precios alimentarios de la FAO, que mide los cambios mensuales en los precios de una cesta de alimentos b\u00e1sicos comercializados a nivel internacional, se situ\u00f3 en 130.1 puntos en agosto, frente a la cifra revisada de 130.0 en julio, y 6.9% m\u00e1s que un a\u00f1o antes. Fue el m\u00e1s alto desde febrero de 2023, pero se encuentra a\u00fan un 18.8% por debajo del m\u00e1ximo alcanzado en marzo de 2022 tras la invasi\u00f3n rusa de Ucrania. Los precios de los aceites vegetales subieron un 1.4% en agosto y alcanzaron su nivel m\u00e1s alto en m\u00e1s de tres a\u00f1os. Los aceites de palma, girasol y colza se vieron impulsados por los planes de Indonesia de aumentar su mandato de biodi\u00e9sel, mientras que el aceite de soja cay\u00f3 ante las expectativas de una oferta abundante. Indonesia est\u00e1 trabajando para aumentar el contenido obligatorio de aceite de palma en su biodi\u00e9sel, en un intento de reducir su dependencia de los combustibles f\u00f3siles importados. Los precios de los cereales bajaron por quinto mes consecutivo, un 0.8% menos que en julio. Los precios del trigo descendieron por las grandes cosechas en la Uni\u00f3n Europea y Rusia. El ma\u00edz subi\u00f3, impulsado por la mayor demanda estadounidense de piensos y etanol. (eleconomista.com.mx 05.09.25)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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