{"id":67098,"date":"2025-09-26T10:49:02","date_gmt":"2025-09-26T16:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=67098"},"modified":"2025-09-26T10:49:02","modified_gmt":"2025-09-26T16:49:02","slug":"el-salvador-proyectan-mejora-de-produccion-en-la-zafra-2025-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=67098","title":{"rendered":"El Salvador: Proyectan mejora de producci\u00f3n en la zafra 2025-2026"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La Asociaci\u00f3n Azucarera de El Salvador prev\u00e9 que la zafra 2025-2026 deje entre 700,000 y 720,000 toneladas m\u00e9tricas de az\u00facar. En la cosecha pasada se produjeron 687,000 toneladas m\u00e9tricas de az\u00facar, lo que signific\u00f3 una reducci\u00f3n del 9% para el sector. \u201cCon eso recuperar\u00edamos lo que hemos perdido en esta \u00faltima temporada. Esta nueva zafra 2025-2026, que comenzar\u00e1 en noviembre pr\u00f3ximo, esperamos que se recupere porque hasta el d\u00eda de hoy el invierno ha sido bastante favorable para el cultivo. Hemos tenido una distribuci\u00f3n de lluvia bastante uniforme. Todav\u00eda estamos por ver el cierre de septiembre que ha comenzado con muchas lluvias, pero estamos optimistas y listos para comenzar\u201d, dijo <strong>Julio Arroyo<\/strong>, director ejecutivo de la gremial. Arroyo indic\u00f3 que la merma de la cosecha pasada podr\u00eda significar \u201cunos $30 o $40 millones menos de ingresos por exportaciones\u201d. Asimismo, record\u00f3 que la reducci\u00f3n en la zafra 2024-2025 se dio por varios factores, entre ellos \u201cque se han reducido algunas \u00e1reas de cultivo y otra es bajo rendimiento por efectos clim\u00e1ticos\u201d. \u201cNos afect\u00f3 tanto los rendimientos en el campo, de producci\u00f3n de ca\u00f1a por hect\u00e1rea, como tambi\u00e9n los rendimientos de los ingenios, obtuvimos un poco menos de az\u00facar por cada tonelada procesada\u201d, expuso. Arroyo tambi\u00e9n explic\u00f3 que otro de los problemas que enfrenta el sector es la falta de mano de obra, pero lo est\u00e1n solventando con el uso de maquinaria lo cual les permite cosechar en verde, es decir, no quemar la ca\u00f1a. \u201cAfortunadamente la ca\u00f1a es un cultivo que se puede mecanizar en muchas de las \u00e1reas y lo hemos venido haciendo, siempre cuidando de no dejar sin empleo a las personas en el campo que lo requieran. Donde hay personas dispuestas a trabajar, se han mantenido los trabajos manuales y la m\u00e1quina solo ha sido la alternativa a la falta de mano de obra\u201d, asegur\u00f3. (eleconomista.net 26.09.25)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n Azucarera de El Salvador prev\u00e9 que la zafra 2025-2026 deje entre 700,000 y 720,000 toneladas m\u00e9tricas de az\u00facar. En la cosecha pasada se produjeron 687,000 toneladas m\u00e9tricas de az\u00facar, lo que signific\u00f3&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50865,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-67098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centroamerica-seleccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67099,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67098\/revisions\/67099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/50865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=67098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=67098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}