{"id":67272,"date":"2025-10-07T10:29:37","date_gmt":"2025-10-07T16:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=67272"},"modified":"2025-10-07T10:29:37","modified_gmt":"2025-10-07T16:29:37","slug":"la-produccion-de-cafe-en-el-salvador-presenta-un-descenso-de-36300-quintales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copades.com\/monec\/?p=67272","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de caf\u00e9 en El Salvador presenta un descenso de 36,300 quintales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Al 31 de agosto de 2025, la producci\u00f3n cafetera de El Salvador mostraba una ca\u00edda del 4% en el ciclo 2024-2025, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, seg\u00fan datos publicados por el Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9 (ISC). Aunque la baja porcentual puede parecer moderada, en t\u00e9rminos de quintales representa una reducci\u00f3n significativa que impacta los ingresos de los productores y la disponibilidad para exportaci\u00f3n. El ISC reportaba la recepci\u00f3n de 857,519 quintales al 31 de agosto, frente a los 893,819 quintales del ciclo 2023-2024, lo cual equivale a 36,300 quintales menos. LA PRENSA GR\u00c1FICA consult\u00f3 al instituto sobre las cifras finales, pero afirmaron que ser\u00e1n publicadas en los pr\u00f3ximos d\u00edas. En enero pasado, la Asociaci\u00f3n Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL) estim\u00f3 que la tormenta Sara, que impact\u00f3 a El Salvador en noviembre, da\u00f1\u00f3 45,000 quintales de caf\u00e9, lo que significar\u00eda una reducci\u00f3n en la temporada. La Uni\u00f3n de Cooperativas Cafetaleras de El Salvador calculaba un 20% menos. En abril anterior, la Asociaci\u00f3n Salvadore\u00f1a de Beneficiadores y Exportadores de Caf\u00e9 (ABECAFE) report\u00f3 que la temporada 2024-2025 hab\u00eda cerrado con 548,576 quintales, 46,139 quintales menos (8%), en relaci\u00f3n con la cosecha pasada. Si bien, la gremial da seguimiento a la producci\u00f3n nacional, sus datos solo representan cerca del 70% de la producci\u00f3n nacional, aclar\u00f3 su presidente, <strong>Ricardo Esmahan<\/strong>. \u201cNo podemos descartar el factor clim\u00e1tico, las lluvias de noviembre y diciembre porque botaron caf\u00e9, no se ten\u00eda mano de obra suficiente para recoger lo que se cay\u00f3 y qued\u00f3 mucho caf\u00e9 seco pegado en palo y al final de cuenta nos dimos cuenta que gener\u00f3 un brote de broca. Lo peor que le puede pasar al caf\u00e9 ya listo para cosecha es que le caiga una tormenta\u201d, expres\u00f3 Esmahan. \u201cLos promedios de producci\u00f3n por manzana han ido disminuyendo, por ende la producci\u00f3n bajando y es lo que se puede ver en las estad\u00edsticas\u201d, declar\u00f3 Ernesto Lima, presidente de la Uni\u00f3n de Cooperativas Cafetaleras. (eleconomista.net 07.10.25)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al 31 de agosto de 2025, la producci\u00f3n cafetera de El Salvador mostraba una ca\u00edda del 4% en el ciclo 2024-2025, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, seg\u00fan datos publicados por el Instituto Salvadore\u00f1o&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56466,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-67272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centroamerica-seleccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67272"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67273,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67272\/revisions\/67273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/56466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=67272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copades.com\/monec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=67272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}