El costo de la canasta b\u00e1sica alimentaria registr\u00f3 una leve baja entre diciembre de 2025 y enero de 2026, seg\u00fan los datos de la Oficina Nacional de Estad\u00edstica y Censos (ONEC), entidad adscrita al Banco Central de Reserva de El Salvador (BCR). La canasta b\u00e1sica alimentaria para la zona urbana tuvo un costo mensual por familia de $250.82, cantidad que signific\u00f3 una baja de $1.25 respecto a diciembre del a\u00f1o pasado, cuando cost\u00f3 $252.07; mientras que la canasta b\u00e1sica alimentaria en la zona rural registr\u00f3 un precio de $183.26, lo que represent\u00f3 una disminuci\u00f3n de $1.23 en comparaci\u00f3n con el precio que tuvo en diciembre pasado, que fue de $184.49. Sin \u00a0embargo, los precios que ambas canastas ten\u00edan a principios de este a\u00f1o resultaron m\u00e1s elevados en comparaci\u00f3n con enero de 2025. Ese mes, la canasta b\u00e1sica alimentaria urbana cost\u00f3 $246.64, es decir $4.18 menos que en enero de este a\u00f1o. La canasta b\u00e1sica alimentaria de la zona rural cost\u00f3 $179.96 en enero de 2025, $3.30 menos que lo que la ONEC registr\u00f3 para el primer mes de este a\u00f1o. El a\u00f1o pasado, el precio de la canasta b\u00e1sica oscil\u00f3 entre los $245.89 y los $255.06 para la zona urbana, y la rural entre los $178.12 y los $190.93. En 2025, el alza en la dieta b\u00e1sica rural estuvo impulsada principalmente por las tortillas, que subieron en el a\u00f1o de $0.6511 a $0.6788 por raci\u00f3n diaria, y por las carnes (res, cerdo, aves), que pasaron de $0.1175 a $0.1209. En contraste, los huevos y las frutas mostraron leves descensos en sus costos promedio anuales. El a\u00f1o pasado, en la zona urbana, los incrementos m\u00e1s marcados se concentraron en la raci\u00f3n de verduras (papa, cebolla, chile verde, tomate, g\u00fcisquil y repollo), que pas\u00f3 de $0.2049 en enero a $0.2260 en diciembre, seguidas por las carnes y las tortillas. Por el contrario, el pan franc\u00e9s, las frutas y los huevos cerraron con precios ligeramente menores que como inici\u00f3 el a\u00f1o. (eleconomista.net 11.03.26)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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