El costo de la alimentaci\u00f3n b\u00e1sica para los hogares guatemaltecos continu\u00f3 en aumento durante agosto. De acuerdo con el m\u00e1s reciente informe del Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), la Canasta B\u00e1sica Alimentaria Urbana (CBAU) alcanz\u00f3 los Q950 por persona al mes, un incremento de Q4.26 respecto a julio, cuando se ubic\u00f3 en Q945.74. El dato representa una variaci\u00f3n mensual de 0.45%, con lo que el costo de los alimentos esenciales mantiene una trayectoria ascendente. En junio, la CBA urbana se situaba en Q943.14 y en mayo hab\u00eda alcanzado Q941.86. En otras palabras, entre mayo y agosto el costo mensual de la CBAU aument\u00f3 Q8.14 por persona. Aunque se trata de incrementos moderados mes a mes, la tendencia refleja una presi\u00f3n que se mantiene sobre el presupuesto destinado a la alimentaci\u00f3n. El comportamiento de agosto estuvo marcado principalmente por el grupo de vegetales, verduras y hortalizas, cuyo costo aument\u00f3 5.70% durante el mes, de acuerdo con el INE. Dentro de este grupo sobresalen algunos productos de consumo cotidiano. La cebolla registr\u00f3 un incremento de 16.67%, mientras que el tomate fresco subi\u00f3 10.34%. Tambi\u00e9n aumentaron el costo de la lechuga, achicoria y r\u00facula, con 6.90%, y el macuy, hierba mora o quilete, con 4.04%. Estos aumentos fueron parcialmente compensados por reducciones en otros productos. El precio de los limones y limas frescas baj\u00f3 9.94%, mientras que las papas disminuyeron 5%, el g\u00fcisquil 4.45% y las zanahorias 4.02%. El comportamiento evidencia que el costo de la canasta no responde de manera uniforme a todos los alimentos. Mientras algunos productos registran aumentos importantes, otros bajan de precio y ayudan a moderar el incremento general. (LH 08.09.26)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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