El tomate y la cebolla fueron dos de los cinco productos que durante agosto registraron variaciones al alza en el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC), sobre todo en la divisi\u00f3n de alimentos. Tanto el reporte mensual de la Direcci\u00f3n de Planeaci\u00f3n (Dipl\u00e1n) del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n (Maga) como productores consultados confirman que hay escasez, lo que est\u00e1 encareciendo los precios. Por otro lado, entre 20 y 25 camiones procedentes de las zonas productoras de Jutiapa, Jalapa y Chiquimula son despachados diariamente hacia El Salvador, donde se paga un mejor precio, se explic\u00f3. Seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), el tomate y la cebolla est\u00e1n dentro de la divisi\u00f3n de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas. Sin embargo, los cinco principales productos son tortillas, carne fresca de pollo, carne fresca de res, huevos de gallina y gaseosas, que se encuentran entre los productos a los que los hogares dan prioridad en el consumo. El reporte de Dipl\u00e1n expone que, en el monitoreo de precios mayoristas de la semana del 1 al 4 de septiembre, el precio promedio del tomate de cocina se ubic\u00f3 en Q180.70 por caja de 45 a 50 libras, lo que represent\u00f3 un incremento de Q13.70, es decir, 8.20% respecto de la semana anterior, que comprendi\u00f3 del 24 al 28 de agosto. El informe oficial indica que \u201ceste comportamiento se relaciona principalmente con una disminuci\u00f3n en los vol\u00famenes de cosecha y, por consiguiente, una menor disponibilidad de producto en el mercado\u201d. Agrega que el abastecimiento proviene principalmente de Jutiapa, Baja Verapaz, Guatemala, El Progreso, Alta Verapaz, Sacatep\u00e9quez, Escuintla y Jalapa, por lo que las variaciones en la producci\u00f3n de estas zonas pueden generar fluctuaciones semanales en los precios. (PL 09.09.26)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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