Los granos b\u00e1sicos, como el ma\u00edz blanco y amarillo, as\u00ed como el frijol negro, tuvieron un dr\u00e1stico aumento de precios durante la primera semana de septiembre. El ma\u00edz blanco de primera cosecha subi\u00f3 Q52 por quintal con respecto a la \u00faltima semana de agosto, una variaci\u00f3n de 23.53%, con lo que lleg\u00f3 a Q273, seg\u00fan refleja el monitoreo actualizado al 4 de septiembre. El alza acumulada en tres semanas ha sido de Q70.50 por quintal, seg\u00fan el informe semanal de precios del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n (Maga), actualizado al 4 de septiembre. El precio por quintal pas\u00f3 de Q202.50, registrado durante la semana del 10 al 13 de agosto, a Q204.50 el 21 de ese mes, con un alza de Q2. Al 28 de agosto lleg\u00f3 a Q221, con un incremento de Q16.50, mientras que entre el 1 y el 4 de septiembre aument\u00f3 Q52, hasta alcanzar Q273. En t\u00e9rminos interanuales, el precio promedio al 4 de septiembre es 28.40% mayor que el registrado en la misma fecha del 2025, cuando se cotizaba en Q212.62 por quintal. Este es el precio registrado en septiembre m\u00e1s alto de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, del 2022 al 2026. El Maga refiere en su informe que contin\u00faa la tendencia de menor disponibilidad de ma\u00edz blanco en los mercados, asociada a la reducci\u00f3n de los vol\u00famenes de cosecha del actual ciclo agr\u00edcola en algunas zonas productoras, derivada de las condiciones clim\u00e1ticas que han afectado la producci\u00f3n. Por el momento, el abastecimiento contin\u00faa siendo complementado con ma\u00edz de origen mexicano, lo que permite amortiguar parcialmente la menor oferta nacional, agrega el informe. Aunque para esta semana se prev\u00e9 que la oferta contin\u00fae limitada y que los precios mantengan una tendencia al alza, especialmente si persisten las reducciones en la disponibilidad de producto nacional y no se incrementa significativamente el ingreso de ma\u00edz importado. (PL 09.09.26)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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