La DIACO define precios de referencia para la carne
El análisis realizado por el Centro de Capacitación en Tecnología de la Carne (CETEC), del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (INTECAP), partió de un precio por libra de la carne en canal fijado en Q17 la libra. A partir de este valor, el expendedor estaría en capacidad de ofrecer al consumidor una libra del producto de entre Q28 y Q30, informa la entidad que protege los derechos de los usuarios. El estudio se realizó derivado de infructuosas negociaciones y propuestas surgidas de los miembros de la cadena productiva de la carne y autoridades del Gobierno. “Tanto abastecedores como expendedores estuvieron de acuerdo en el precio. La DIACO continuará realizando monitoreos en los mercados”, dijo Jeny Alcázar, vocera de la entidad. (Siglo XXI 23.01.15)
