El sector lechero nacional se anticipa a lo que será en el futuro una posible y férrea guerra comercial en Centroamérica por uno de los productos más sensibles y de alto consumo. La Cámara de Productores de Leche de Guatemala aseguró que presentará en las siguientes semanas una denuncia en contra de empresas con operaciones […]
Un convenio para el intercambio genético de embriones bovinos, que representa un gran paso para modernizar el sector ganadero del país, fue firmado ayer por autoridades de los gobiernos de Guatemala y Brasil, en el cual participó el presidente Jimmy Morales. Este acuerdo servirá para hacer de la industria ganadera “una de las más grandes […]
Abastecer lo antes posible el mercado del sur de México, Honduras y El Salvador es el propósito de la nueva planta industrial del grupo mexicano Lala, que invirtió más de US$30 millones —Q220 millones—. El Ministerio de Salud ya entregó los registros sanitarios para la producción de la nave industrial, que entraría en operaciones a […]
Con 3 décadas de experiencia y caracterizarse por tener altos estándares de calidad, el sector acuícola guatemalteco se alista para implementar nuevas tecnologías en el proceso de producción, esto, mediante el conocimiento que adquirirán las 350 personas que participan en el primer Simposio de Acuicultura. “Por primera vez, 36 gurús nos enseñarán acerca de la […]
Incrementar el consumo de pescado en los guatemaltecos y tecnificar a los pescadores artesanales son retos que tiene el país, para mejorar la dieta de la población y los ingresos económicos de este sector productivo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el consumo nacional de pescado es […]
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