Sube la importación de cuadril de pollo

País demanda 262 millones de libras en los últimos 3 años. El volumen de la importación de cuadril de pollo procedente de Estados Unidos, se ha incrementado de manera exponencial en los últimos tres años según los registros de comercio exterior. Para este año se proyecta una importación de 58 mil toneladas métricas (TM) lo que representará un crecimiento del 20% con respecto al 2014 cuando se despacharon 48 mil tm. El producto es adquirido por medio de una subasta en la que participan varias comercializadoras para asignar los cupos que luego de importarlo lo distribuyen en la cadena hasta el consumidor. Por estructura de costos y volumen  importado la libra de cuadril importado en 2015 es de Q1.35 incluido el 12% del IVA. En 2014 el costo fue de Q1.75 y en el 2013 Q1.63. En promedio, el valor de una libra de pollo importado ronda los Q11. (Prensa Libre 21.11.15)