Aumenta la demanda de productos del mar
La demanda de productos marinos sostenibles ha hecho prosperar el mercado de pescado y marisco, pero Asia, el mayor productor mundial, sigue muy rezagada en este sector, según un informe del Instituto Internacional de Desarrollo Sostenible (IIDS). El año pasado se vendieron en el mundo 23 millones de toneladas de productos marinos certificados de origen sostenible, por un total de US $11 mil 500 millones (Q87 mil 860 millones), lo que supone el 14 por ciento de la producción global. (Diario de Centroamérica 12.05.16)
