Industrias locales se unen para exportar panela

La tendencia mundial por consumir productos naturales u orgánicos es aprovechada por cinco empresas guatemaltecas dedicadas a la fabricación de panela, jugo que se obtiene de la caña de azúcar y es cristalizada por medio de la evaporación. El grupo conformó este año el primer Comité de Panela que forma parte de la Comisión de Alimentos y Bebidas de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) con el objetivo de vender un producto de calidad y valor agregado a mercados como Europa, Estados Unidos y Canadá. (Prensa Libre 12.06.17)

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