Crece consumo de pollo amarillo
El frecuente consumo de pollo amarillo en los hogares es la razón por la que Pollo Rey
incursiona en el mercado criollo. Andrea Moscoso, jefa de marca de pollo Rey —industria
que pertenece a Corporación Multi Inversiones— explicó que durante un año hicieron un
estudio de mercado y determinaron que el pollo criollo tiene alta demanda. El pollo es uno
de los 26 productos que integran la Canasta Básica de Alimentos (CBA), según el Instituto
Nacional de Estadística (INE). La ejecutiva explicó que otro de los resultados del estudio fue
que el 50% del consumo de pollo era amarillo, y entre las razones que expusieron los
consumidores era el sabor, la higiene y la frescura, además del factor precio. (PL 21.07.17)
