Suben los precios internacionales de cereales y lácteos

El último informe de precios de los alimentos publicado en julio por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), muestra una subida general del costo de los alimentos a nivel internacional del 1.4 por ciento entre mayo y junio. Si se compara con el mismo mes del año anterior, el aumento de los precios creció un siete por ciento. Cabe destacar que los cinco grupos de alimentos que se analizan muestran un comportamiento diferente. Mientras el costo del azúcar y los aceites vegetales tienen una tendencia a la baja, los cereales, los productos lácteos y la carne están aumentado. Roberto Herrarte, de la Gremial de Fabricantes de Alimentos (Grefal), cree que por ahora no hay razones para que se dé un aumento de precio en productos procesados porque hay suficiente materia prima. (EP 25.07.17)