Exportaciones toman el sabor del cardamomo

Mientras las exportaciones de azúcar y café pasan por un mal momento, el cardamomo es uno de los productos agrícolas tradicionales ganadores en esta cosecha. La escasez de esa materia prima a escala mundial ha sido aprovechada al máximo por los productores y exportadores nacionales, que han colocado el producto en el mercado del Medio Oriente. La cosecha que recién acaba de finalizar presenta números positivos para el sector y confirma que este producto tiene un “ciclo” que se presenta cada cinco años. Por otra parte, los buenos precios están motivando   la ampliación de la siembra en las principales áreas de cultivo en el país, que son Alta Verapaz, Quiché, Huehuetenango, Izabal y Petén. Hasta el viernes pasado, en el mercado local se cotizaba la compra de un quintal de cardamomo pergamino en Q5 mil 100, según productores consultados. Mientras que el precio promedio del kilo —2.2 libras— de cardamomo en el mercado internacional alcanzó hasta los US$15. (Prensa Libre 06.05.19)

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