Productores guatemaltecos surten materia prima a Lay’s
Las papas Lay’s que se consumen en los países de Centroamérica son cultivadas por 160 productores guatemaltecos, ubicados en los departamentos de Quetzaltenango, Petén, Huehuetenango y Alta Verapaz. Estos agricultores siembran en 300 hectáreas y producen unas 7 mil toneladas al año, con las cuales surten a la empresa PepsiCo Guatemala. “Alrededor del 90 a 95 por ciento de toda la papa que usamos es producción local, lo que nos hace sentir muy orgullosos. Hace 12 años que el proyecto comenzó no era así”, dijo la gerente de mercadeo de Frito Lay, Diana de León. Agregó que dentro del apoyo les dan asesoramiento técnico que promueve buenas prácticas de cuidado de la tierra, formas prácticas y sustentables para la agricultura que van desde el cuidado de los recursos con sistemas de riego para preservar el agua y tecnología para cosechar. El proceso para cosechar la papa dura 120 días a partir de la siembra en un ambiente ideal entre 10 y 25 grados. Según Paulino de la Cruz, gerente de Agro de Pepsico Guatemala, al año los agricultores tienen dos ciclos de cosechas. (El Periódico 03.09.19)
