Exigen cambios en etiquetado de alimentos procesados en EE. UU.
Los fabricantes y exportadores de alimentos procesados deben tomar en cuenta que desde enero se aplican los nuevos requerimientos del Panel Nutricional en el etiquetado en el mercado de Estados Unidos. En mayo de 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, siglas en inglés) publicó las reglas finales sobre la nueva etiqueta de Información Nutricional para los alimentos envasados. Esto ??para reflejar nueva información científica, vinculada con la dieta y las enfermedades crónicas como la obesidad y las enfermedades cardíacas. María Inés Valle, analista de la Unidad de Inteligencia de Mercados del Departamento de Desarrollo de Mercados y Promoción Comercial de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), refirió que la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos solicita que todas las empresas nacionales (en EE. UU.) y extranjeras que comercialicen sus productos alimenticios y bebidas en dicho país cumplan de forma obligatoria con el etiquetado. (El Periódico 10.02.20)
