Ganaderos del Istmo buscan exportar unidos a Europa
Unos 27 miembros de la Federación Centroamericana de Carne Bovina, comercializadores e invitados se reunieron para promover la creación del protocolo de trazabilidad que les permita exportar carne a la Unión Europea. “Nos reunimos para analizar el problema del sector carne en Centroamérica, ya que se firmó un acuerdo de libre asociación con la comunidad europea, y eso nos da derecho a los países de la región a exportar una cuota de carne.” expresó el presidente de la Federación Centroamericana del Sector Cárnico Bovino, Cristóbal Navas. Según los ganaderos, uno de los principales problemas que tienen es la falta de un protocolo de trazabilidad o rastreabilidad. (Siglo XXI 15.10.12)
