Precios mundiales de los alimentos bajan en mayo tras descenso de los cereales y el azúcar: FAO
Los precios mundiales de los productos alimentarios básicos bajaron en mayo, arrastrados por las marcadas caídas de los precios de los cereales, el azúcar y el aceite vegetal, dijo este viernes la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El índice de precios alimentarios de la FAO, que registra las variaciones mensuales de una cesta de productos alimentarios comercializados a nivel internacional, alcanzó una media de 127.7 puntos en mayo tras un descenso del 0.8% respecto a abril. La lectura de mayo subió un 6% respecto al año anterior, pero más de un 20% por debajo del máximo alcanzado en marzo de 2022 tras la invasión a gran escala de Ucrania por parte de Rusia, que inició una guerra devastadora entre dos de los principales productores mundiales de cereales. El índice de precios de los cereales de la FAO cayó un 1.8% intermensual, liderado por una fuerte caída de los precios mundiales del maíz. Las fuertes cosechas y los abundantes suministros en Argentina y Brasil, junto con las expectativas de una cosecha récord en Estados Unidos, lastraron los precios. Los precios del trigo bajaron ligeramente debido a la mejora de las condiciones de los cultivos en el hemisferio norte. Por el contrario, el arroz subió un 1.4%, impulsado por la firme demanda de variedades aromáticas y las fluctuaciones monetarias. (eleconomista.com.mx 06.06.25)
