Asamblea aprueba venta de lácteos elaborados con leche en polvo
La Asamblea Legislativa aprobó una reforma a la “Ley de Fomento de la Producción Higiénica de la Leche y Productos Lácteos y de Regulación de su Expendio”, con el objetivo de que lácteos elaborados con leche en polvo puedan ser comercializados en El Salvador. La medida se aprobó pese a las afectaciones que puede implicar para los productores locales de leche, las cuales han sido advertidas por miembros del sector y la oposición. La solicitud de la reforma fue presentada hace una semana por el Órgano Ejecutivo y se aprobó sin consultar a los productores nacionales de leche. La comisión legislativa a cargo del estudio de la propuesta solo recibió, el pasado lunes, al viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, quien omitió referirse al contenido del decreto y solamente se refirió a otros temas. Ningún diputado de Nuevas Ideas justificó en el pleno la necesidad de la medida. Según el decreto aprobado, la reforma busca armonizar la legislación salvadoreña con las leyes del resto de la región centroamericana, las cuales permiten el uso de leche en polvo para la elaboración de lácteos, y con ello generar mayor competitividad y beneficio a los consumidores. Previo a la plenaria, el presidente de la Asamblea, Ernesto Castro, aseguró a periodistas que la medida busca, también, evitar que haya desabastecimiento de productos lácteos en el mercado nacional. “La justificación principal es la seguridad alimentaria. Esta es una ley viejísima, de los sesentas. La población, obviamente, es mayor que en los ochentas. Anda arriba de los dos millones comparado con los ochentas, y tenemos que sumar los turistas que vienen. Y la producción de leche actual son 500 toneladas. Obviamente tenemos que ver cómo aseguramos que en el mercado no existan desabastecimientos”, explicó Castro. (eleconomista.net 19.06.26)
