Verifican calidad de café regional
Para abastecerse de los mejores cafés, representantes de empresas dedicadas al tostado del grano en Estados Unidos visitaron varias plantaciones en Huehuetenango, calificándolas como de buena calidad. Piero Cristiani, de Café Imports, refirió que cada año compran a Guatemala 35 contenedoes de 40 mil libras de café oro cada uno, “pero con la calidad del grano que encontramos en Huehuetenango, se podrían aumentar las importaciones de este país”, expresó. Cristiani calificó el café nacional como de buena calidad. “Por eso decidimos venir personalmente a conocerlo. Hemos catado mucho café y nos encontramos con excelente calidad, a pesar de los problemas de roya que se han presentado en la región”, agregó. (Prensa Libre 31.03.14)
