Carniceros organizan cooperativa
La Gremial de Expendedores de Carne de Res se prepara para crear una cooperativa que les permita abastecer a más de mil 500 carnicerías de 13 mercados capitalinos. Según Édgar Méndez, vicepresidente de la Gremial, la cooperativa podría estar formada por 20 o 30 carniceros, quienes aportarían el capital necesario para comenzar a trabajar en abril próximo. “El monto para comenzar es de Q2 millones, aproximadamente, pero necesitamos formar la junta directiva y formalizar la personería jurídica, para que todo esté en orden”, expresó. Méndez agregó que otro objetivo de la cooperativa es mantener los precios y que a mediano plazo bajen, así como dejar de depender de los costos que establecen los abastecedores o intermediarios. (Prensa Libre 27.02.15)
