Rendimiento de azúcar bajará entre 5% y 6%

El retraso en el arranque de la zafra 2015-2016, debido a factores de cambio climático, disminuyeron los rendimientos del cultivo de la caña de azúcar entre un 5% y un 6%, lo que provocaría menor producción esta temporada, informaron ayer analistas del sector. Álvaro Ruiz, asesor azucarero de la Cámara del Agro (Camagro), comentó que las “inesperadas” lluvias del pasado noviembre, cuando empezó la cosecha, y la falta de precipitaciones durante el año, causaron los bajos rendimientos. “La cantidad de azúcar que hay en cada tonelada de caña bajó entre 5% y 6% este año”, dijo Ruiz. El analista indicó que la producción podría regresar a los niveles que se registraron durante la temporada 2013-2014, cuando se ubicó en 1 millón 939 mil toneladas métricas, en contraste con los 2 millones 349 mil de la zafra 2014-2015. “Este año, la cantidad que vamos a exportar estará en un punto intermedio entre esas dos cifras”, informó el experto. (Prensa Libre 13.02.16)

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