Nueva cosecha estabilizará precios

El tomate tiene un peso de 92% dentro del consumo de los hogares y a diario demandan
media libra. El alza constante que ha registrado el tomate en los últimos dos meses podría
llegar a su fin por el ingreso al mercado de las zonas productoras de Jalapa y Jutiapa, que
se prevé para finales de agosto. Erwin Ardón, jefe de la Dirección de Planeamiento (Diplan)
del Ministerio de Agricultura, entidad que se encarga de efectuar los estudios de campo y
precio de los productos agrícolas, refirió que esto podría contribuir a reducir la presión del
precio. El técnico explicó que los precios registrados en junio y julio han sido los más altos
en los últimos cinco años en el mercado local, impulsados por varios factores del mercado,
así como las condiciones del clima.