Proyectan incremento de cultivo de aguacate en 135%
Incrementar el área de cultivo de aguacate hasta 20 mil hectáreas es uno de los objetivos que la cadena de producción que busca desarrollar en Guatemala. El producto se perfila como uno de los grandes ganadores para la industria, tanto para el consumo local como para exportación, que tiene alta demanda internacional y con el que países productores, como México, Chile y Perú, dominan el mercado. Desde el 2002, la demanda del fruto creció 250% en Estados Unidos, y en Europa, 20% anual, en los últimos tres años, por lo que se calcula una ventana de oportunidad para los productores locales. En la actualidad, solo seis firmas exportan a Europa y Canadá aguacate fresco y procesado, además de que existe déficit en el mercado local. El ciclo de cultivo del fruto es de noviembre a junio de cada año. Francisco Viteri, gerente general de la agropecuaria Popoyán, explicó que en la actualidad el cultivo está disperso, predomina el de patio, no existe una cadena de agronegocios y una política nacional. Los cálculos de esa firma señalan que hay unas siete mil hectáreas de cultivo de aguacate y mil 500 manzanas de cultivo tecnificado. (PL 28.08.18)
