Cierre de hoteles y restaurantes afectó a vendedores del Cenma
La pandemia afectó el comercio en la Central de Mayoreo (Cenma), uno de los mercados abastecedores de alimentos más grandes del país. El cierre de hoteles y restaurantes impactó en una baja de consumo de alimentos lo cual se trasladó a los mercados expendedores, explicó el gerente del Cenma, Jonathan Méndez. “Se estima que bajó un 25 por ciento el consumo”, dijo. La pérdida de turismo es la que más afectó a los restaurantes y hoteles, fue ese porcentaje que se redujo en las ventas de verduras, explica Méndez. Según la proyección revisada a junio del Banco de Guatemala, en el sector de alojamiento y de servicios de comida se prevé una caída del 12.4 por ciento este año por la pandemia. En una encuesta realizada el pasado julio, que contó con la participación de 71 mercados mayoristas de 15 países, entre ellos el Cenma, los encuestados señalaron que se están adaptando a las limitaciones impuestas por la pandemia. La encuesta reveló que a pesar de las bajas los precios se han mantenido estables. (El Periódico 05.09.20)
