Hogares reportan incrementos en el costo de alimentos

La carne de res, pollo, huevos y otros alimentos se suman a los combustibles y gas propano que han registrado incrementos este año. Algunos alimentos han registrado alzas en los últimos días. Las amas de casa del área metropolitana refieren que alimentos como el pollo y la carne han incrementado. Esto también lo confirmó el presidente de la Gremial de Expendedores de Carnes, Edgar Méndez, quien dijo que antes la libra de cortes populares de carne de res costaba Q25 y Q28 los cortes finos, pero a partir de esta semana pasan a Q27 y Q30 respectivamente. Indicó que este incremento de Q2 obedece a que los abastecedores subieron el valor de la libra de carne en canal entre Q14.50 y Q15.00 en las últimas semanas. La justificación es el incremento de los combustibles, además se conoce que hay ganado que es vendido de contrabando a México. Según el informe semanal de precios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), del 11 al 17 de febrero, el precio promedio pagado al mayorista por libra de bovino en canal fue de Q15.19, mientras que la anterior fue de Q14.75. Otros productos con alzas es la caja de 40 libras de pollo importado en piezas, que subió Q15.75, al cotizarse en Q183.25, debido a la disminución de oferta y se espera alza esta semana. La misma situación presentó la caja de huevo blanco, mediano, de 360 unidades que subió Q5, al cotizarse en Q268.00. El informe menciona que es debido al aumento de costos directos de producción e indirectos como el combustible.  (El Periódico 23.02.21)

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