Canasta básica en El Salvador lleva tres incrementos consecutivos
En febrero, la canasta básica alimentaria en El Salvador marcó su tercer mes consecutivo de incremento, tras alcanzar los $247.60 en la zona urbana y a $181.05 en la zona rural, según la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (ONEC). Los datos oficiales indican que el alza entre diciembre de 2024 y febrero de 2025 ha sido de $1.54 para la canasta alimentaria de la zona urbana y de $2.05 para la canasta básica de la zona rural. “Si bien, los precios muestran una reducción en relación con los picos alcanzados en julio de 2024, cuando llegó a $264.91, empero es un 20.3% mayor que en septiembre de 2021”, expone la Mesa por la Soberanía Alimentaria, en su estudio “Actualización de la canasta básica alimentaria”. La organización subraya que para 2024, las carnes (ave, res y cerdo) representaron un 24.28% del gasto familiar, las verduras un 12.66% (papa, cebolla, chile verde, tomate, güisquil, repollo), las tortillas un 11.48%, y los frijoles un 10.59%. Estos 4 tipos de alimentos suman un 59% del gasto total de las familias salvadoreñas. (eleconomista.net 25.04.25)
